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DÍA DEL NIÑO

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DÍA DEL NIÑO

Mensaje por Amalia Lateano el Dom Ago 12, 2012 1:06 pm

COMO HOY SE CELEBRA EL DÍA DEL NIÑO, Y ellos son mis amores ... todos tenemos un niño/a adentro haré
Crêpes


1- En una olla hiervo la leche , añado la mantequilla derritiéndola bien y dejo que se temple.
2- En un bol mezclo el azúcar con la sal, los huevos batidos y la harina.
3- Finalmente agrego la leche templada y las cucharaditas de ron.SIEMPRE, porque al cocinarse se evapora...
Ya tienes la crema de crêpe.
4- En una sartén, que unto con mantequilla, cubro la base con una capa fina de la crema de la crêpe.
5- Se hacen vuelta y vuelta. ( la primera se desecha )nunca sale bien...
Los presento rellenos con dulce de leche de repostería (el más espeso) jajajaja, calientes
y espolvoreadas de azúcar glas al momento de servir.
Bon apettit

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Re: DÍA DEL NIÑO

Mensaje por JUANA PÉREZ DE ALTAMIRA el Sáb Ago 18, 2012 10:31 pm

LAS HAGO!!
Gracias
Un beso
Juana
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Re: DÍA DEL NIÑO

Mensaje por Amalia Lateano el Sáb Ago 18, 2012 10:52 pm

Gracias amiga por estar presente
en mis recetas y dejar tu huella.
Un saludo fraterno.
AMALIA
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Re: DÍA DEL NIÑO

Mensaje por ingrid zetterberg el Mar Ago 21, 2012 3:55 am

Ay, querida Amalia, ¿porqué me haces dar hambre?, ¡con lo antojada de dulces que estoy!, te dejo un abrazo con cariño.

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Re: DÍA DEL NIÑO

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