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RECETAS DE KARLOS ARGUIÑANO IV

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RECETAS DE KARLOS ARGUIÑANO IV

Mensaje por Amalia Lateano el Vie Ago 09, 2013 5:09 pm

ESCALFAR HUEVOS
Ingredientes:

· huevos · un chorro de vinagre · agua · sal

Elaboración:

Pon en un recipiente agua con sal y un chorrito de vinagre. Cuando comience a hervir, casca y echa los huevos, que deberán ser muy frescos. Como máximo, escalfa tres a la vez, dependiendo del recipiente. El agua no debe hervir a fuego fuerte.

Transcurridos de 2 a 3 minutos, saca y escurre los huevos con una espumadera. Recorta los bordes y sirve.
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