COMER EN ARGENTINA

por **Pablo Avendaño Lara** Vie Ago 17, 2012 8:34 am

Comer en Argentina
Hay que hacer un monumento al asado
Cuartetas

Tú estás llena de sorpresas,
de colores y sabores
lo que pones en tus mesas
ya son palabras mayores.

Nos trataste con esmero
y después de un “que aproveche”
serviste un asado al cuero
y postre, dulce de leche

Mas antes brindé con Uco
que es un vino mendocino
voto a bríos y farruco
¡¡Ese si que es un buen vino!!

Te estoy recordando ahora,
Insólita y expresiva
por moderna y seductora
y tú opípara comida.

Formarán la tremolina
publicándolo en “Clarín”
nada como en Argentina
si es un asado el festín.

Autor: Pablo Avendaño Lara

por **luis perez** Vie Ago 17, 2012 5:56 pm

Hola Pablo, gran verdad encierran tus cuartetas, que nunca comí yo tanta carne como el mes que por esos lares anduve. Un placer saludarte

por **Amalia Lateano** Vie Ago 17, 2012 6:10 pm

Estimado Poeta Pablo:
El asado es una comida muy propia de esta zona.
Cuando el ganado se cría en los verdes campos,
naturalmente la carne es sabrosísima.
Muy diferente de los animales criados en los free
que ganan en tiempo de engorde
pero la carne es re dura.
Aporecio que le haya gustado
Saludos
Amalia

por **Pablo Avendaño Lara** Vie Ago 17, 2012 7:13 pm

Hola Luis, pues yo no me canso de asados, lo malo de esto es que ahora que estoy jubilado y tengo todo el tiempo libre, no tengo el suficiente dinero para darme una vueltita por una estancia pampeana y tomar el genuino asado

por **Pablo Avendaño Lara** Vie Ago 17, 2012 7:17 pm

Hola Amalia, la carne argentina es maravillosa, en España también tenemos buena carne pero la manera de cortarla es diferente y el corte también influye, para mí el argentino es mucho mejor

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